Découvrez sur notre carte nos assortiments de menus modulables et plats chauds. Vous pouvez choisir une sélection ou des plats uniques pour répondre à toutes vos envies. Ainsi, chaque convive pourra profiter d’une cuisine de qualité de votre choix.
Repas chauds
MENU CHAUD N°1:
Lingot de sole aux agrumes
sauce à l’aneth
Filet mignon de porc à la dijonnaise
Gratin Dauphinois
Trio de fromage
Royal poire
22.50 € / pers
MENU CHAUD N°3:
Assortiment d’amuse bouches (8 / pers)
Filet de perche à l’anis vert
Risotto Basquaise
Cuisse de canette sauce au foie gras
Balluchon de pommes de terre
Poêlée de légumes glacés
Plateau de fromage: (7 sortes)
(Brie de Meaux, emmental, reblochon, camembert
fourme d’Ambert, Saint Nectaire, bûche de chèvre)
Duo de desserts
Dacquoise fruits rouges, get 27 / Croquant myrtille chocolat blanc
39.20 € / pers
MENU CHAUD N°2:
Effiloché en Tatin
sucrine balsamique
Suprême de pintade forestière
Gratin de chou-fleur
Trio de fromage et salade verte
Duo de chocolat croquant
28.30 € / pers
MENU CHAUD N°4:
Foie gras de canard cuit à juste
température, confit d’oignons et pomme pochée
Couronne de sole et saint jacques sauce aurore
Risotto aux petits légumes
Tournedos de veau aux morilles
Écrasé de panais et patate douce
Plateau de fromage(3 sortes)
(Brie de Meaux, emmental, fourme d’Ambert)
Croustillant chocolat caramel beurre salé
46.20 € / pers